Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Bij groepen vanaf 7 personen vragen wij u
om te kiezen voor een menu.

Al onze gerechten bevatten alle allergenen. (zie uitleg kaart onderaan)

Menu Loncin

€ 140
Met aangepaste wijnen € 190
Slaatje van ganzenlever met vinaigrette van pistache
La salade de foie d'oie, vinaigrette aux pistaches
Kreeft met morieljes
Le homard aux morilles
Asperges met zalm en kaviaar
Les asperges et saumon au caviar
Melklam met zwarte truffels
L' agneau de lait aux truffes
Kaasschotel - Les fromages affinés par nos soins
Waaier van nagerechten - Le grand dessert

Het menu Business “Meating”
wordt elke dag geserveerd, behalve op zaterdag en feestdagen, en is zowel ‘s middags als ‘s avonds verkrijgbaar.

Business "Meating"

Voor € 48 / p.p.
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert dat dagelijks wordt samengesteld volgens marktaanvoer.

Maandmenu

€ 69/p.p.
All-in met aperitief, huiswijnen en koffie: € 104
Supplement met aangepaste wijnen (andere dan de huiswijnen): € 10
Gemarineerde zalm met limoen en roze peper - Le saumon mariné au citron vert et baies roses
Asperges met mousseline met sinaasappel - Les asperges "Maltaise"
Melklam met seizoensgroenten - L' agneau de lait, légumes de saison
Verrassingsdessert - Le dessert "surprise"

Verrassingsmenu

6-gangenmenu dat wordt samengesteld volgens marktaanvoer.
Wordt op uw vraag voorgesteld aan tafel.
€ 78/p.p. - Met aangepaste wijnen: € 118/p.p.


Indien u bij een menu het dessert wenst te vervangen door een
kaasschotel, is er een supplement van € 8/p.p.
Supplement kaas èn dessert is € 16/p.p.
Indien u het dessert wenst te vervangen door kaas, stellen we het op prijs om ons dit op voorhand mee te delen
(ten laatste wanneer we uw hoofdschotel komen afruimen).

Gelieve ons te verontschuldigen mocht een bepaald gerecht in een menu niet
voorradig zijn, we werken immers enkel met dagverse grondstoffen en
zijn dus afhankelijk van de marktaanvoer.

Hebt u last van een allergie? Geen nood, we kunnen uw gerechten hiervoor aanpassen.
Wel graag een seintje van u wat wel en niet mag, zodat we weten waarmee rekening te houden. Dank voor uw begrip.

Gelieve ons te verontschuldigen indien een bepaalde wildsoort niet voorradig is, aangezien wij enkel werken met ECHT WILD, dus zijn we afhankelijk van wat de weidelijke jagers schieten.
Tevens dient u er nota van te nemen dat wij niet verantwoordelijk kunnen worden gesteld
indien u bij het verorberen van uw wildgerecht een hagelkorrel aantreft.